CRÓNICA - TORTILLA DE PATATAS: EL SABOR TRADICIONAL DE ESPAÑA EN TU COCINA - CON CLAVE DE RESPUESTAS

 Crónica - Tortilla de Patatas: El Sabor Tradicional de España en tu Cocina

        O espanhol Juan descreve os ingredientes, utensílios de cozinha necessários e ensina você a preparar seu prato favorito: a tortilla de batatas!

       Una de mis recetas favoritas es la tortilla de patatas, un plato clásico de la gastronomía española. Para prepararla, necesitaremos ingredientes simples: huevos, patatas, cebolla, sal y aceite de oliva.

Fonte: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8S6ffalUXYX461rBS7bQk5IBZBUlO8pL6uWqQzJQrYrz1rIrhD81NmPyfLjFVZ790zPs28eod1jxRXeppQ9sZRV0hCCn6Mgc4V5-2gRLPgshggj7SEzF4F3wzG83WyJOjtnrwACeS-tQtRmM55yY4rVKcls2jbRqWYKDCv6b4bqkBgivyv2Y1qvchAY/s1600/TORTILLA.jpg

         Primero, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. También cortamos la cebolla en trozos pequeños. Luego, calentamos un poco de aceite en una sartén grande y freímos las patatas y la cebolla hasta que estén doradas y tiernas.

          Mientras tanto, batimos los huevos en un bol grande y añadimos un poco de sal al gusto. Cuando las patatas y la cebolla estén listas, las agregamos al bol con los huevos batidos y mezclamos bien. Es el momento de corregir de sal si es necesario.

          Después, calentamos un poco más de aceite en la sartén y vertemos la mezcla de huevos, patatas y cebolla. Cocinamos a fuego lento durante unos minutos, hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.

         Luego, con la ayuda de un plato grande, damos la vuelta a la tortilla para que se cocine por el otro lado. Cocinamos unos minutos más hasta que esté dorada y bien cocida por dentro.

          Finalmente, retiramos la tortilla del fuego y la dejamos reposar unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla, preferiblemente, a temperatura ambiente. ¡Y listo! Una deliciosa tortilla de patatas lista para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

 Comprensión de texto

 01.  De acordo com o texto, quais são os ingredientes necessários para preparar a tortilla?

       A.   Ovos, batatas, queijo, pimenta e óleo.

      B.   Batatas, leite, manteiga, sal e cebola.

      C.  Ovos, batatas, cebola, sal e azeite de oliva.

      D.  Ovos, farinha, batatas, açúcar e azeite.

 02.  Qual é o primeiro passo da preparação descrito por Juan?

A.   Aquecer o azeite na frigideira.

B.   Descascar as batatas e cortá-las em fatias finas.

C.   Misturar tudo em um prato grande.

D.   Bater os ovos em uma tigela grande.

03.  O que Juan sugere usar para ajudar a virar a tortilla na frigideira?

A.   Um prato grande.

B.   As próprias mãos.

C.   Uma colher de pau.

D.   Uma espátula de metal.

 04.  Segundo o texto, como deve estar o fogo enquanto a tortilla doura na frigideira?

    A.  Fogo médio apenas no final.

    B. Fogo muito alto para ser rápido.

    C.  Fogo baixo (lento).

    D.  A receita não menciona a temperatura do fogo.

 05.  Qual é a recomendação final de Juan sobre como servir a tortilla?

      A.   Servi-la preferencialmente em temperatura ambiente.

      B.   Servi-la gelada, direto da geladeira.

      C.   Servi-la apenas com pão francês.

      D.   Servi-la imediatamente, ainda muito quente.